Ljudi su koristili cimet kao lek od 2000. godine pre nove ere u starom Egiptu, gde su ga visoko cenili. U srednjem veku, širi se njegova medicinska upotreba.
U ovom članku:
- Cimet kao lek u lečenju nekih vrsta gljivičnih infekcija
- Uticaj cimeta na nivo šećera u krvi
- Lek za Alchajmerovu bolest
- Cimet kao zaštita od HIV
- Cimet kao lek za prevenciju multipla skleroze
- Cimet smanjuje efekat obroka sa visokim sadržajem masti
- Cimet kao lek za zarastanje hroničnih rana
- Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
- Cimet kao lek pri sprečavanju karcinoma
Cimet je začin koji potiče od grana drveća iz porodice sinamomum. Poreklom je sa Kariba, Južne Amerike i jugoistočne Azije. Sada je drugi najpopularniji začin, posle crnog bibera, u SAD i Evropi. Kao začin, cimet je dostupan u obliku praha ili ceo, kao komadići kore. Ljudi takođe mogu da koriste esencijalno ulje cimeta i dodatke. Postoje dve glavne vrste cimeta: kasija i cejlonski. Njih dvoje imaju različite nutritivne profile.
Neka istraživanja su sugerisala da jedinjenja u cimetu imaju antioksidativna, antiinflamatorna, antidijabetička i antimikrobna svojstva i da mogu da ponude zaštitu od raka i kardiovaskularnih bolesti, između ostalih stanja. Međutim, potrebno je više dokaza da bi se potvrdio cimet kao lek. Lekari su ga u srednjem veku koristili za lečenje stanja kao što su kašalj, artritis i upala grla. Ovo su i drugi benefita koje pruža cimet kao lek.
Cimet kao lek u lečenju nekih vrsta gljivičnih infekcija
Laboratorijska studija iz 2016. pokazala je da je ulje cimeta efikasno protiv vrste kandide koja utiče na krvotok. To može biti zbog njegovih antimikrobnih svojstava.
Ako dalja istraživanja potvrde ove nalaze, ulje cimeta bi moglo da igra ulogu u lečenju ove vrste infekcije.
Uticaj cimeta na nivo šećera u krvi
Studije na životinjama pokazale su da kasija cimet može smanjiti nivo šećera u krvi, prema pregledu iz 2015.
Pregled je takođe naveo da nakon što je 60 osoba sa dijabetesom tipa 2 konzumiralo do šest grama (g) cimeta dnevno u periodu između 40 dana i 4 meseca, imale su niži nivo glukoze u serumu, trigliceride, holesterol lipoproteina niske gustine i ukupni holesterol.
Međutim, prema Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje (NCCIH), pregled iz 2012. je zaključio da cimet ne pomaže u snižavanju nivoa glukoze ili glikozilovanog hemoglobina A1c — što su dugoročne mere kontrole glukoze u krvi — kod ljudi sa tipom 1. ili dijabetes tipa 2.
Još jedna mala studija bavila se uticajem cimeta, kalcijuma i cinka na upravljanje krvnim pritiskom kod ljudi sa dijabetesom tipa 2. Prema ovim rezultatima nije se pokazao cimet kao lek sa značajnijim uticajem na nivo šećera u krvi.
Cimet kao lek za Alchajmerovu bolest
Neke studije na životinjama sugerišu da cimet može pomoći u prevenciji Alchajmerove bolesti. Prema istraživanjima, ekstrakt prisutan u kori cimeta, nazvan CEppt, sadrži svojstva koja mogu sprečiti razvoj simptoma.
Miševi koji su primili ekstrakt doživeli su smanjenje karakteristika Alchajmerove bolesti, kao što su amiloidni plakovi, i poboljšanja njihove sposobnosti razmišljanja i rasuđivanja. Ako dalja istraživanja potvrde njegovu efikasnost, ovaj ekstrakt – ali ne nužno ceo cimet – može biti koristan u razvoju terapija za Alchajmerovu bolest.
Cimet kao zaštita od HIV
U 2000. godini, studija Pouzdanog izvora ekstrakata indijskih lekovitih biljaka otkrila je da cimet kao lek može pomoći u zaštiti od HIV-a.
Naučnici su testirali 69 ekstrakata u laboratoriji. Cinnamomum cassia, ili kora cimeta, i Cardiospermum helicacabum, koji je izdanak i plod cimeta, bili su najefikasniji u smanjenju aktivnosti HIV-a.
U laboratorijskoj studiji iz 2016. godine, naučnici su otkrili da ekstrakt cimeta pokazuje anti-HIV aktivnost. To ne znači da hrana koja sadrži cimet može lečiti ili sprečiti HIV, ali ekstrakti cimeta bi jednog dana mogli postati deo terapije HIV-a.
Cimet kao lek za prevenciju multipla skleroze
Stručnjaci su testirali cimet na aktivnost protiv multipla skleroze. U jednoj studiji, istraživači su miševima dali mešavinu cimeta u prahu i vode i izvršili neke testove. Činilo se da cimet može imati antiinflamatorni efekat na centralni nervni sistem, uključujući delove mozga.
Studije su takođe sugerisale da cimet može zaštititi regulatorne T ćelije, koji regulišu imune odgovore. Čini se da ljudi sa multipla sklerozom imaju niže nivoe T ćelija od ljudi bez ovog stanja. U studijama na miševima, tretman cimetom je sprečio gubitak određenih proteina specifičnih za T ćelije.
Naučnici su takođe otkrili da je tretman cimetom vratio nivo mijelina kod miševa sa multipla sklerozom. Ova bolest se javlja kada se mijelinski omotač na nervnim ćelijama ošteti. Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje SAD (NCCIHT) podržava više istraživanja o tome kako u lečenju multipla skleroze može pomoći cimet kao lek.
Cimet smanjuje efekat obroka sa visokim sadržajem masti
Istraživači su zaključili 2011. godine da ishrana bogata „antioksidativnim začinima“, uključujući cimet, može pomoći u smanjenju negativnog odgovora tela na jedenje obroka sa visokim sadržajem masti.
Šest ljudi jelo je jela koja sadrže 14 g mešavine začina. Krvni testovi su pokazali da se aktivnost antioksidanata povećala za 13%, insulinski odgovor je opao za 21%, a trigliceridi za 31%.
Cimet kao lek za zarastanje hroničnih rana
Istraživanje iz 2015. kaže da su naučnici pronašli način da pakuju antimikrobna jedinjenja iz peperminta i cimeta u male kapsule koje mogu da ubiju bakterijske biofilmove i aktivno podstiču zarastanje. Na ovaj način bi menta i cimet kao lek mogli da postanu deo terapije za lečenje inficiranih rana.
Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
Različita jedinjenja u cimetu mogu imati koristi za kardiovaskularni sistem. Cinemaldehid je, na primer, snizio krvni pritisak u studiji na životinjama.
U studiji iz 2014. godine, pacovi koji su primali dugotrajni tretman koji je uključivao cimet i aerobni trening imali su bolju srčanu funkciju od onih koji nisu.
Cimet kao lek pri sprečavanju karcinoma
Autori jednog članka primećuju da cinamaldehidi mogu imati antitumorska i antikancerogena svojstva. U studiji, naučnici su lečili miševe od karcinoma koristeći ekstrakt cimeta i kardamoma. Testovi su otkrili niže nivoe oksidativnog stresa u ćelijama melanoma miševa koji su bili tretirani.
Ostali benefiti koje ima cimet kao lek
Neki ljudi koriste suplemente izvora cimeta za lečenje problema sa varenjem, dijabetesa, gubitka apetita i drugih stanja. Takođe igra ulogu u tradicionalnoj medicini za lečenje bronhitisa.
Međutim, prema NCCIH-u, „studije sprovedene na ljudima ne podržavaju upotrebu cimeta za bilo koje zdravstveno stanje.